Mi presento...
Amo la buona cucina e le tradizioni. Da anni vivo a Roma. Oggi ne conosco a fondo i segreti, dalla cucina all'arte, e desidero condividerli con voi...
Se sei qui, ami come me la buona cucina e la bella Capitale...
Sono proprio queste due passioni che mi hanno condotta qui, a chiacchierare con te.
Sono nata in Campania, ma vivo a Roma ormai da tanti anni, rapita dalla bellezza di questa splendida città. Tuttavia mi piace viverla ancora ogni giorno da "turista", per il timore di abituarmi ad essa e di non essere più in grado di riscoprirne le ricchezze culturali, storiche e culinarie.
Qui a Roma ormai c'è tutta la mia famiglia: i miei figli e i miei nipotini.
Eh già... sono una nonna dolce ed affettuosa che, come tutte le nonne, ama viziare i suoi nipotini.
Però con una di loro, neanche a dirlo Graziella (come me), ho un rapporto davvero speciale.
Ha solo 5 anni, ma è già evidente che ha ereditato tutta la mia passione per la cucina.
Appena può, corre a casa mia e, con gli occhi più dolci del mondo, mi chiede di preparare qualche prelibatezza che le faccia guadagnare i complimenti di tutti!
Ed io, da buona nonna e da buona cuoca, l'accontento con grandissima gioia...
Pensate, conosce già tutti i posti in cui sono consevati gli attrezzi e gli ingredienti.
Mi chiede con voce squillante: "Nonna, cosa prepariamo oggi?".
Allora scegliamo insieme la pietanza e aggiunge: "Sù, elencami gli ingredienti!".
Li prende e li dispone ordinatamente sul tavolo, si tira su le maniche e grida: "All'opera!"
E' stata proprio lei a darmi l'idea di creare questo blog, per conservare le "nostre" ricette e le nostre gioie, per condividerle con chi ha lo stesso amore per la cucina e per dimostrare che non occorre essere dei grandi chef per riuscire bene nella preparazione di piatti da re.
A questo ho aggiunto la passione intramontabile per i luoghi della mia splendida capitale e qualche suggerimento per mangiare bene... Ho mescolato il tutto ed è venuta fuori la mia migliore ricetta: Gustosi Percorsi!
