Le ricette di Graziella |

Le ricette di Graziella - Secondi piatti

Immagine:
Calamaretti 700 gr
Pomodori2 rossi e sodi
Cannellini Graziella 200 gr
Vino bianco secco 2 bicchieri

Aceto rosso 1 cucchiaio
Aceto balsamico mezzo cucchiaio
Olio extravergine di oliva 6 cucchiai
Limone 1, succo

Carota q.b.
Cipolla q.b.
Aglio q.b.
Prezzemolo q.b.

Ginepro 2 o 3 bacche
Sale q.b.
Sedano q.b.
Timo q.b.

Pepe in grani q.b.

Calamaretti con Cannellini

Tipo Secondo piatto

Difficoltà Media

Preparazione 40 min

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Immagine:
Peperoni 1 giallo ed 1 rosso
Cipolla1 media
Carota 1
Sedano 1 costa

Petto di pollo 500 gr
Brodo 200 ml circa
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.

Pollo con Peperoni

Tipo Secondo piatto

Difficoltà Facile

Preparazione 15 min

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Immagine:
Spigola 1
Rosmarino 1 rametto
Prezzemolo q.b.
Timo q.b.

Aglio 1 spicchio
Pan grattato q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Limone mezzo

Spigola alla Amalfitana

Tipo Secondo piatto

Difficoltà Facile

Preparazione 20 min

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Immagine:
Pollo 4 pezzi
ceci Graziella 125 gr
burro 60 gr
brodo di pollo 1 litro

prezzemolo 2 cucchiai, tritato
mandorle 6 cucchiai
limone 4 pezzi
cannella 1 bastoncino

zafferano 1 pizzico
Sale q.b.
Pepe q.b.

Pollo alla marocchina

Tipo Secondo piatto

Difficoltà Facile

Preparazione 75 min

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Immagine:
polpi 2 da circa 500 gr ognuno
fagioli cannellini Graziella 300 gr
Prezzemolo q.b.
lime 2, oppure limoni

Chiodi di garofano q.b.
Olio extra vergine di oliva q.b.

Insalata di polpo e cannellini

Tipo Secondo piatto

Difficoltà Facile

Preparazione 40 min

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Immagine:
Ceci 1 barattolo di ceci Graziella
Seppioline 500 gr surgelate e già pulite
Pomodoro 2 pomodori pelati a pezzetti

Aglio 2 spicchi
vino bianco 1 bicchiere
Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
Rosmarino 1 rametto

Sale q.b.
Pepe q.b.

Seppioline e ceci

Tipo Secondo piatto

Difficoltà Media

Preparazione 75 min

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Immagine:
Trippa di foiolo 400 gr a listarelle
Fagioli 300 gr di borlotti Graziella
Pomodoro 300 gr di polpa Graziella
cipolla 1

carota 1
sedano 1 costa
Olio extravergine d’oliva 10 gr
Basilico q.b.

Pepe q.b.
Sale q.b.

Trippa con borlotti

Tipo Secondo piatto

Difficoltà Media

Preparazione 180 min

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